Isi
- Freeze mirabelle plum - beginilah cara Anda melestarikan prem kuning
- Bekukan plum mirabelle - instruksi langkah demi langkah
- Tips
- Mencairkan mirabelles - begitulah cara kerjanya
Mirabelle plum paling baik dicuci dan dibekukan beku
Freeze mirabelle plum - beginilah cara Anda melestarikan prem kuning
Fakta bahwa mereka juga dikenal sebagai prem kuning sebagian karena warna mereka dan sebagian karena mereka termasuk dalam keluarga prem. Buahnya enak dan juga mengandung banyak vitamin - alasan yang bagus untuk menyimpannya di rumah. Secara praktis, plum mirabelle dapat dibekukan. Panduan ini akan memberi tahu Anda apa yang harus dicari dan bagaimana melakukannya.
Bekukan plum mirabelle - instruksi langkah demi langkah
Pertama-tama: Mempersiapkan plum mirabelle untuk membeku sangat memakan waktu. Khusus untuk jumlah besar di luar batas sepuluh kilo, Anda harus merencanakan (setidaknya) sehari penuh. Anda juga membutuhkan banyak ruang di dalam freezer dan wadah yang cukup untuk menyimpan buah-buahan.
Berikut adalah panduan untuk membekukan plum mirabelle:
- Cucilah plum mirabelle Anda dengan saksama dan perhatikan noda seperti kulit yang rusak atau bintik-bintik malas. Buah-buahan dengan "area bermasalah" tidak boleh membeku. Keringkan prem kuning dengan hati-hati yang cocok untuk freezer - lebih baik menggunakan handuk dapur. Oleskan buah-buahan sampai benar-benar kering. Sekarang tiba tugas yang paling sulit atau paling menuntut: Anda harus melempari mirabelles. Kami menyarankan Anda menggunakan plum stoner berkualitas tinggi untuk meminimalkan upaya ini. Siapkan selembar logam atau, sebagai alternatif, alas polos lain yang sesuai dengan freezer Anda. Yang penting adalah kebersihan. Jika perlu, bersihkan dan keringkan masing-masing perkakas terlebih dahulu. Sekarang sebarkan mirabelles yang dicuci dan dirajam di pangkalan. Setiap buah harus sebebas mungkin (jadi jangan menyentuh tetangga mana pun). Geser tikar dengan mirabelles ke dalam freezer. Tunggu sekitar satu jam. Selama ini buah-buahan membeku. Dapatkan matras dengan mirabelles dari freezer. Kemudian letakkan buah beku dalam porsi kecil dalam wadah yang sesuai untuk freezer Anda - seperti tas atau kotak freezer. Jika Anda memutuskan varian dengan tas freezer, Anda harus mengekstraknya dari udara sebelum ditutup - ini sangat mudah dengan penyedot debu. Kalau tidak, Anda juga bisa menggunakan mulut sebagai alat. Tutup wadah dengan kuat (kedap udara). Beri label pada tas atau kotak dengan tanggal. Ini membantu Anda melacak daya tahan. Sekarang, taruh wadah dengan mirabelles di dalam freezer.
Tips
Mencairkan mirabelles - begitulah cara kerjanya
Keluarkan wadah dari freezer malam sebelumnya dan letakkan di kulkas semalaman. Jika tidak ada panas yang diterapkan pada buah-buahan, mereka mencair tanpa mengembangkan konsistensi lembek yang tidak enak dilihat (dan tidak bisa dimakan).