Isi
- Simpan chestnut - jadi jagalah agar buah tetap segar
- Persyaratan dasar untuk penyimpanan chestnut
- Buah yang mudah rusak
- Cara menyimpan chestnut dengan benar
- Tips
- Simpan chestnut di lemari es
- Simpan chestnut pada suhu kamar
- Masukkan chestnut ke dalam ember berisi pasir
- Bekukan chestnut dan simpan untuk waktu yang lama
Untuk waktu yang singkat chestnut dapat disimpan dengan baik di keranjang
Simpan chestnut - jadi jagalah agar buah tetap segar
Masih menjadi bahan pokok di Abad Pertengahan, chestnut sekarang lebih berupa camilan atau tambahan untuk hidangan sayur dan daging. Jika Anda memiliki kesukaan khusus untuk chestnut manis dan ingin menyimpan buah kacang dalam jumlah besar di rumah, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Dalam artikel kami, Anda akan mempelajari semua yang perlu Anda ketahui.
Persyaratan dasar untuk penyimpanan chestnut
Pastikan ketika membeli atau memanen bahwa chestnut manis yang dipilih segar. Ini ditunjukkan oleh fitur-fitur berikut:
Anda harus menjaga tangan Anda dari chestnut yang lembut, ringan dan layu. Mereka mungkin tidak segar lagi.
Buah yang mudah rusak
Kacang kastanye manis relatif cepat rusak. Mereka memiliki kadar air yang rendah. Selain itu, mereka dengan cepat kehilangan kelembaban. Jadi chestnut mengering dengan cepat dan menjadi benar-benar tidak bisa dimakan. Selain itu, buah-buahan kaya akan karbohidrat (gula dan pati) dan karenanya memberikan tempat berkembang biak yang ideal untuk jamur.
Perhatikan juga kerentanan terhadap cacing. Buah yang terinfeksi harus disortir. Kacang chestnut yang mencurigakan paling baik ditempatkan dalam mangkuk air. Buah-buahan kacang, yang berenang di permukaan air, diserang oleh cacing dan karena itu segera dibuang.
Cara menyimpan chestnut dengan benar
- Masukkan chestnut segar ke dalam keranjang yang dapat ditembus udara. Simpan buah kacang di ruangan yang kering, gelap, dan dingin.
Tips
Pantry, loteng atau ruang bawah tanah adalah tempat yang cocok untuk menyimpan chestnut. Mereka tinggal di sana selama tiga bulan.
Simpan chestnut di lemari es
Atau, simpan chestnut Anda di lemari es, di mana mereka biasanya tetap segar hanya beberapa minggu. Masukkan chestnut ke dalam kantong plastik berlubang.
Simpan chestnut pada suhu kamar
Jika Anda yakin akan mengonsumsi chestnut dalam seminggu, Anda juga bisa menyimpannya dalam suhu ruangan.
Masukkan chestnut ke dalam ember berisi pasir
Pilihan lain adalah menyimpan chestnut dalam ember (atau wadah serupa) dengan pasir kering. Bentuknya mereka bertahan beberapa bulan.
Bekukan chestnut dan simpan untuk waktu yang lama
Jika Anda ingin memperpanjang umur simpan hingga setengah tahun, pertama-tama Anda harus memotong chestnut, lalu memutihkan dan mengupas, dan akhirnya mengisi wadah pase dan membawanya ke dalam freezer.