Isi
- Ramuan obat dari akar rumput - dandelion sedang mengering
- Untuk apa dandelion digunakan?
- Panen dandelion
- Keringkan akar dandelion dan gunakan
Akar dandelion mengandung banyak nutrisi dan obat
Ramuan obat dari akar rumput - dandelion sedang mengering
Di setiap padang rumput alami ia tumbuh, dandelion. Bagi banyak pemilik taman, itu adalah gulma yang harus diperangi. Yang lain menggunakan dandelion sebagai ramuan dan sebagai bumbu dalam salad. Terutama akar keringnya menarik.
Untuk apa dandelion digunakan?
Dengan dandelion hampir semua bagian dapat digunakan. Daun bergerigi memberi masing-masing zat pahit salad yang penting untuk pencernaan. Dari bunga kuning madu dandelion dapat dimasak dan akarnya digunakan segar atau kering untuk kesehatan fisik. Ini membantu dengan masalah pencernaan, memiliki diuretik dan memurnikan darah, juga dapat mengurangi kolesterol.
Akar kering ditumbuk sebelumnya dan diseduh sebagai pengganti kopi, yang disebut "Muckefuck". Dia masih mencicipi beberapa hari ini.
Panen dandelion
Daun, bunga, dan akar dapat dipanen sepanjang tahun. Pastikan bahwa tanaman tumbuh di padang rumput yang tidak tercemar dan tidak langsung di pinggir jalan.
Sebelum diproses, bersihkan tanaman. Daun dan bunga dicuci di bawah air mengalir, akar bumi dibebaskan.
Daun segar dapat dipotong-potong dan dicampur di bawah salad. Bunga yang manis dan dapat dimakan tidak hanya digunakan sebagai hiasan pada salad buah, mereka dapat diolah menjadi madu dandelion, dalam sirup atau selai. Tumis akar segar seperti sayuran atau gunakan untuk membuat teh.
Keringkan akar dandelion dan gunakan
- Gali akar dan biarkan kering di bawah sinar matahari selama sehari. Maka bumi bisa tersapu lebih baik. Bilas akar dengan hati-hati di bawah air mengalir. Sekarang potong akar menjadi dua. Gantungkan akarnya di tempat yang berangin dan kering. Tempat di atas pemanas atau di bawah sinar matahari langsung tidak cocok. Anda juga dapat memotong akar menjadi potongan-potongan kecil dan mengeringkannya secara horizontal di banyak udara segar.
Gunakan akar kering untuk infus teh fortifikasi. Teh ini memiliki efek penyembuhan pada masalah ginjal, kandung kemih dan kandung empedu. Karena vitamin dan mineral yang terkandung dandelion memperkuat pertahanan kekebalan tubuh dan juga berkontribusi pada pembentukan darah.
Pengganti kopi tanpa kafein diperoleh dengan menggiling akar dandelion kering dan menyeduhnya seperti kopi.