Isi
- Bekukan labu - dari taman musim gugur ke dalam peti
- Hanya labu matang yang bisa meninggalkan tempat tidur
- Bekukan, tapi bagaimana?
- Langkah-langkah persiapan
- Tips
- Membuat bubur
- daya tahan
- penggunaan
- Kesimpulan untuk pembaca cepat
Labu dapat dibekukan dalam potongan-potongan atau sebagai mus
Bekukan labu - dari taman musim gugur ke dalam peti
Labu adalah tukang kebun musim gugur yang menjadikan sosok yang baik sebagai hiasan. Tetapi buah bulat besar juga merupakan aset bagi diet kita. Agar kenikmatan tidak terbatas pada beberapa minggu dalam setahun, potongan-potongan itu bisa dibekukan untuk nanti.
Hanya labu matang yang bisa meninggalkan tempat tidur
Untuk pembekuan, hanya buah labu matang yang cocok. Meskipun Anda dapat mempercayai penawaran dengan percaya diri di supermarket, ini adalah untuk kebun Anda sendiri, waktu yang tepat untuk panen. Perhatikan tanda-tanda berikut:
Bekukan, tapi bagaimana?
Labu adalah buah besar yang tidak hanya masuk dalam freezer. Ini tidak praktis untuk digunakan nanti dan seringkali tidak layak karena alasan ruang. Tapi bagaimana cara terbaik Anda membekukannya?
Untuk menjawab pertanyaan ini, penting untuk mengetahui bagaimana labu yang dicairkan akan diproses nanti. Pada dasarnya, itu bisa datang dalam tiga bentuk di dalam freezer:
Langkah-langkah persiapan
- Cuci labu atau bersihkan dengan kain lembab, meskipun sudah dikupas sebelum dibekukan. Kontak dengannya dapat menyebabkan kotoran menempel pada pulpa. Bagi labu menjadi dua dan lepaskan inti dan inti. Bagi labu menjadi potongan-potongan kecil dan kemudian lepaskan cangkang keras. Jika perlu, Anda sekarang dapat memotong labu menjadi potongan-potongan atau potongan atau parut kasar pada parutan. Kemas kedap udara labu dalam wadah freezer yang sesuai yang Anda tempatkan segera setelah pelabelan dalam freezer. Jika mungkin, potongan labu bisa dibekukan sebelumnya agar tidak saling menempel.
Tips
Labu hokkaido populer tidak perlu dibebaskan dari cangkangnya, karena spesies labu ini menyediakan lapisan yang dapat dimakan.
Membuat bubur
Labu kupas dipotong kecil-kecil dan dimasak dalam waktu sekitar 20 menit. Kemudian air rebusan dituangkan dan labu dihancurkan atau dihaluskan halus dengan blender. Setelah massa mendingin, sebagian diisi ke dalam wadah freezer dan dibekukan.
daya tahan
Labu stabil selama sekitar empat bulan. Potongan labu bisa bertahan lebih lama di dalam freezer.
penggunaan
Thawed Mus adalah basis yang baik untuk krim sup labu yang populer. Potongan utuh dapat diproses lebih lanjut seperti labu segar.
Jika potongannya kecil, pencairan sebelumnya bahkan bisa dihilangkan.