Isi
Bunga-bunga selada juga bisa dimakan
Di kebun, selada mengembangkan banyak bunga kecil setelah beberapa minggu. Mereka bisa dimakan seperti daun, tetapi rasanya kurang aromatik. Karenanya cress biasanya dipanen sebelum kuncup bunga.
Pengembangan bunga di taman
Bunga yang bisa dimakan berkembang beberapa minggu setelah disemai, ketika tanaman selada mencapai ketinggian sekitar setengah meter.
Saat dibuahi, bunga putih atau merah muda membentuk polong, di mana benih baru matang.
Bunga-bunga nasturtium
Bunga nasturtium berwarna kuning, oranye dan merah sangat populer di dapur. Mereka memiliki rasa yang sangat pedas. Dengan warna-warna cerah, bunga-bunga terlihat sangat dekoratif
Kiat & Trik
Di rumah, selada tidak menghasilkan bunga seperti yang dipanen sebelumnya. Cress mengandung sebagian besar minyak atsiri sesaat sebelum kuncup bunga diaplikasikan dan kemudian terasa aromatik.