Isi
- Beku ketumbar segar dengan lembut - begitulah cara kerjanya
- Jadi Anda membekukan ketumbar batang untuk batang
- Bekukan dalam tas - begitulah cara kerjanya
- Beku pasta minyak ketumbar - versi lezat
- Kiat & Trik
Beku ketumbar segar dengan lembut - begitulah cara kerjanya
Ini sudah berakhir dalam waktu singkat, ketumbar yang kaya aroma. Untuk memastikan kenikmatan pedas berlanjut setelah panen terakhir, koki terampil membekukan daun segar tanpa basa-basi lagi. Cara kerjanya ekstra lembut, kami jelaskan di sini.
Jadi Anda membekukan ketumbar batang untuk batang
Selama pembekuan, sel-sel jaringan ketumbar kehilangan strukturnya, meninggalkan tanaman rempah dengan konsistensi yang lembek setelah pencairan. Meskipun hukum fisik yang berlaku di sini tidak dapat dibatalkan, ia dapat dikurangi sedikit dengan tipuan. Instruksi berikut menunjukkan bagaimana tangkai ketumbar tidak saling menempel dan dapat dihilangkan secara terpisah:
Jika batang dibekukan keras dengan daun, mereka disimpan dalam kantong freezer dan disimpan di freezer untuk menghemat ruang. Dengan cara ini, mereka dapat dihilangkan secara individual untuk bertindak sebagai bumbu dalam sup atau salsa.
Bekukan dalam tas - begitulah cara kerjanya
Jika Anda ingin menyelamatkan diri dari jalan memutar melalui kompartemen pembekuan cepat, ketumbar membeku dalam kelompok. Setelah dicuci, bundel ramuan diseka keringkan sebanyak mungkin dengan kain. Diisi dalam tas freezer yang kokoh, mereka berjalan ke freezer. Di sini karangan ketumbar stabil selama 6 bulan. Untuk mempersiapkan, buka tas dan pisahkan untuk menambahkannya ke makanan panas.
Beku pasta minyak ketumbar - versi lezat
Konsistensi ketumbar yang melunak setelah pencairan tidak bisa dihindari. Jadi mengapa tidak membuat kebajikan karena kebutuhan? Dalam formula berikut, pasta ketumbar lezat masuk ke dalam panci dapur setelah dingin. Beginilah cara kerjanya:
Pertama tuangkan pasta jadi ke kompartemen wadah es batu dan bekukan semuanya. Agar cangkangnya tidak terisi selama berbulan-bulan, lepaskan kubus ketumbar dan masukkan ke dalam freezer. Beri label sebelum pembekuan akhir dan konsumsi dalam 3 bulan.
Kiat & Trik
Tidak ada freezer di rumah atau tidak ada waktu untuk membeku? Maka Anda tidak perlu melakukannya tanpa kenikmatan ketumbar pedas di musim dingin. Cukup tanam ketumbar Vietnam dalam pot karena tanaman ini memiliki kemampuan untuk berhibernasi di dalam ruangan. Di lokasi yang hangat dan cerah, ramuan ini memberikan daun segar yang konsisten dengan rasa ketumbar yang indah.
GTH