Apakah semanggi juga bisa dimakan manusia?

Isi

• Apakah semanggi juga bisa dimakan manusia?
• Gunakan semanggi di dapur
• Efek positif semanggi pada kesehatan
• Gunakan warna coklat muda sebagai makanan sehat
• Tips

Beberapa varietas semanggi juga dapat dimakan manusia

Apakah semanggi juga bisa dimakan manusia?

Berbagai jenis semanggi ditanam di daerah besar di beberapa bagian Eropa sebagai tanaman pakan ternak dan ternak lainnya. Banyak tukang kebun tidak tahu bahwa semanggi juga dapat digunakan oleh manusia sebagai makanan dan obat.

Artikel awal Semanggi di kebun: profil singkat semanggi padang rumput Artikel selanjutnya Tabur semanggi di kebun

Gunakan semanggi di dapur

Semanggi putih dan merah (atau semanggi padang rumput) dapat sama-sama digunakan untuk konsumsi manusia. Namun, Anda harus tahu mengapa kadang-kadang ada kasus keracunan dalam kawanan ternak pertanian saat memberi makan semanggi besar atau basah: Asam oksalat yang terkandung dalam semanggi itu dalam kandungannya sebanding dengan chard, rhubarb, dan bayam. Karena itu, Anda tidak boleh mengonsumsi semanggi secara berlebihan dan terlalu sering, melainkan gunakan untuk menghaluskan hidangan tertentu:

Efek positif semanggi pada kesehatan

Semanggi (terutama semanggi merah) telah digunakan untuk waktu yang sangat lama sebagai tanaman obat, karena dikatakan memiliki efek positif berikut:

Isoflavon yang terkandung dalam semanggi merah juga dikatakan meringankan masalah kesehatan yang disebabkan oleh penurunan kadar estrogen pada wanita menopause. Baru-baru ini, semanggi juga digunakan sebagai komponen kosmetik alami, karena mengurangi kerutan dan harus memiliki efek peremajaan.

Gunakan warna coklat muda sebagai makanan sehat

Semanggi asam (Oxalis acetosella) pada dasarnya dapat dimakan dan memiliki rasa asam yang menyegarkan. Anda juga harus makan coklat kemerahan dalam jumlah sedang, karena juga mengandung asam oksalat dalam jumlah yang relatif besar dan bisa sangat beracun jika dikonsumsi berlebihan. Tumbuhan ini, sering disebut sebagai hutan coklat kemerahan, tumbuh di hutan campuran dengan tanah liat dan liat hingga 2.000 meter di atas permukaan laut. Dari bulan April hingga Juni, bunga-bunga putih dapat dipanen dan digunakan sebagai hiasan yang dapat dimakan. Untuk penggunaan biasa di dapur Anda dapat menumbuhkan sorrel hutan dalam pot di tempat teduh di kebun.

Tips

Sejumlah kecil semanggi sering dapat dikumpulkan di alam liar dengan persetujuan dari pemilik tanah yang bertanggung jawab. Perhatikan di mana tepatnya Anda memanen semanggi untuk konsumsi. Akhirnya, tepi banyak padang rumput pakan di sepanjang jalan setapak di negara ini sering dipengaruhi oleh kotoran anjing.