Isi
- Buah Kemirinuss dari pohon kenari ringan
- Tidak ada kacang kecuali buah berbiji
- Ini adalah bagaimana rasa Kemirinuss
- Penggunaan Kemirinuss
- Kenari cahaya - tanaman berduri
- Bisakah kacang Kemirin ditanam di Jerman?
- Kiat & Trik
Buah Kemirinuss dari pohon kenari ringan
Pohon kacang muda ditanam dari Selandia Baru ke India. Pohon-pohon membawa drupes yang bijinya disebut Kemirinuss. Di Jerman buah-buahan masih relatif tidak dikenal.Di Asia Tenggara, mereka dihargai karena efeknya meningkatkan rasa dan sebagai sumber cahaya tambahan.
Tidak ada kacang kecuali buah berbiji
Kemirinuss bukan - seperti namanya - kacang, tetapi buah batu yang tumbuh di pohon kenari ringan. Panjangnya mencapai lima inci dan memiliki bentuk bulat.
Seringkali itu keliru untuk kacang macadamia, karena terlihat mirip dengan ini dan juga sangat besar. Kedua buah itu tidak memiliki kesamaan.
Di bawah cangkang gelap adalah daging keputihan, di mana masing-masing dua core, kacang kemiri, tertanam.
Ini adalah bagaimana rasa Kemirinuss
Rasanya digambarkan manis dengan nada pedas. Karena jumlah lemak yang tinggi, buah memiliki aftertaste berminyak yang tidak menyenangkan.
Penggunaan Kemirinuss
Bijinya bukan hanya bumbu atau camilan. Mereka mengandung banyak minyak. Buah-buahan dapat dinyalakan dan kemudian berfungsi sebagai pengganti lampu. Penggunaan ini juga menjelaskan nama pohon.
Di Indonesia, kacang kemir digunakan terutama untuk mengental makanan. Buah-buahan dapat digunakan untuk berbagai keperluan:
Kenari cahaya - tanaman berduri
Pohon kenari ringan adalah pohon yang selalu hijau yang dapat mencapai ketinggian 20 meter. Mencolok adalah puncak pohonnya yang luas. Daunnya bisa tumbuh hingga 25 sentimeter.
Bisakah kacang Kemirin ditanam di Jerman?
Pohon kacang muda tumbuh subur di daerah beriklim tropis hingga ketinggian 1.200 meter. Mereka mencintai panas dan tidak mentolerir embun beku.
Di Jerman, kondisi iklim karenanya tidak cocok untuk menumbuhkan pohon-pohon ini. Paling-paling, pohon kacang muda bisa disimpan di rumah kaca.
Namun, penggunaan buah belum berlaku di sini.
Kiat & Trik
Karena kandungan asam hidrosianatnya, kacang kemirin mentah beracun. Ketika dikonsumsi mentah, lubang tersebut menyebabkan kram perut yang parah, muntah dan diare. Dengan memanggang racun dinetralkan dan buahnya bisa diolah menjadi camilan atau ditumbuk sebagai bumbu.