Isi
- Bisakah Anda menaruh nasturtium di atasnya?
- Bagian nasturtium mana yang bisa Anda masukkan?
- Cara membuat pengganti caper Anda sendiri
- Kiat penyisipan untuk caper yang salah:
- Kiat & Trik
Bisakah Anda menaruh nasturtium di atasnya?
Dengan memasukkan, Anda tidak hanya dapat mempertahankan bagian nasturtium Anda, tetapi juga membuat hidangan khusus. Anda tidak perlu keahlian luar biasa atau peralatan khusus untuk ini. Peralatan dapur normal dan keterampilan memasak rata-rata cukup memadai.
Bagian nasturtium mana yang bisa Anda masukkan?
Pada prinsipnya, Anda dapat meletakkan semua bagian nasturtium di atas permukaan tanah, daunnya jarang digunakan untuk itu. Jika Anda mencampur daun kering dan hancur dengan jumlah garam yang sama, Anda akan mendapatkan garam herbal yang sangat pedas. Dari kuncup dan biji Anda bisa melakukan penggantian caper. Bunganya ideal untuk pengawetan dalam cuka atau minyak.
Untuk membuat cuka bunga, tambahkan beberapa bunga nasturtium Anda ke dalam botol bermulut besar dan beri cuka ringan sampai cuka menutupi seluruh bunga. Tempatkan botol di tempat gelap dan kocok cuka sehari sekali. Setelah empat minggu dia siap dan bisa diluruskan.
Untuk membuat minyak, isi ulang bunga bersih ke dalam botol bermulut lebar dan tambahkan minyak sayur tanpa rasa saat ini. Gunakan minyak lobak atau bunga matahari berkualitas tinggi. Itu harus menutupi bunga sepenuhnya sehingga mereka tidak membentuk. Minyak, bagaimanapun, berbeda dengan cuka di tempat yang terang, tetapi juga dikocok setiap hari.
Cara membuat pengganti caper Anda sendiri
Di masa lalu, pengganti nasturtium caper hanya diproduksi karena alasan ekonomi. Sangat disayangkan, karena bumbu ini memiliki rasa sendiri, pedas dan sedikit pedas, yang tidak harus dijauhi.
Untuk produksinya, Anda bisa menggunakan nasturtium yang belum matang dan biji nasturtium yang belum matang. Keduanya direbus dalam kaldu air, cuka dan garam dan masih panas dalam toples sekrup. Dengan kuat tutup gelas ini, maka caper palsu Anda akan bertahan selama beberapa bulan.
Kiat penyisipan untuk caper yang salah:
Kiat & Trik
Dengan cuka bunga buatan sendiri, Anda dapat membumbui salad yang sangat baik atau bahkan membuat orang yang cinta menjadi hadiah yang luar biasa.
UE