Isi
Dari mana Kaki berasal?
Buah kaki akan muncul di supermarket kami mulai bulan September dan, dengan oranye yang kaya cerah, tidak hanya menyenangkan mata, tetapi dalam keadaan matang, buah ini terutama menyenangkan langit-langit mulut. Berasal dari Cina dan Jepang.
Artikel selanjutnya Kembangkan kakipflanzen yang eksotisAsal usul pohon kaki - salah satu tanaman tertua di dunia - diduga di Asia Timur. Mayoritas buah yang tersedia secara komersial masih dari negara-negara Asia Timur:
Buah kaki juga tumbuh di negara lain dengan iklim subtropis, z. Di Eropa Selatan dan Amerika Serikat. Bentuk kesemek yang disempurnakan adalah buah Sharon, yang dibudidayakan di dataran Sharone di Israel untuk tujuan ekspor.
Buah Kaki, Sharon atau Persimon?
Semua nama adalah buah berry lezat dari kaki Diospyros - pohon buah dari keluarga ebony (Ebenaceae). Seringkali nama-nama tersebut digunakan sebagai sinonim. Spesies berbeda tidak hanya sesuai dengan asal mereka, tetapi juga sesuai dengan sifat buah.
Kaki
Buah-buah Diospyros Kaki besar dan bulat, memiliki cangkang keras, halus, yang dapat diwarnai dalam berbagai tingkat oranye tergantung pada tingkat kematangan. Buah kaki klasik memiliki daging yang sangat lembut, berair, seperti jeli ketika matang. Buah-buahan keras praktis tidak bisa dimakan karena menyebabkan rasa berbulu di mulut karena tanin. Kakis datang kepada kami dari Asia.
Sharon
Buah Sharon adalah jenis dari Israel. Buahnya lebih kecil dan lebih rata dari buah kaki. Mereka lebih mirip tomat. Keuntungan mereka adalah bahwa mereka dapat disimpan lebih lama dan dimakan dalam keadaan keras, karena mereka hampir tidak mengandung tanin. Mereka juga memiliki cangkang yang lebih tipis.
kesemak
Trah ini asli dari Amerika Utara bagian timur. Buah-buah Diospyros virginiana relatif kecil dan memiliki bentuk oval. Mereka memiliki - seperti buah Sharon - bubur keras dan juga rasa dalam keadaan keras yang tidak sepenuhnya matang, manis dan segar setelah campuran melon, pir dan aprikot.
Kiat & Trik
Tidak termakan karena kandungan tannin yang tinggi Buah kaki dapat dimakan setelah penyimpanan pendek di dalam freezer. Daging melunak setelah pembekuan, tetapi kehilangan kekuatannya dan kemudian dapat dikeluarkan dari cangkang.
baik