Isi
- Jadi siapkan teh atau sirup lezat dari kursi India
- Oswego tea - Teh asli Amerika
- Bahan dan penggunaan
- Siapkan teh dari kursi-kursi India
- Tips
Teh kursi India enak dan sehat
Jadi siapkan teh atau sirup lezat dari kursi India
Kursi India itu dikenal dengan banyak nama, dengan nama "golden melissa" digunakan terutama untuk spesies Monarda didyma dan "bergamot liar" untuk Monarda fistulosa. Ini terutama berkaitan dengan aroma yang berbeda, karena sementara melissa emas memancarkan aroma seperti jeruk, bergamot liar berbau oregano pedas dan bergamot. Daun dan bunga dari kedua spesies sangat ideal untuk menyiapkan teh yang gurih dan menyembuhkan.
Oswego tea - Teh asli Amerika
Kursi India (Latin Monarda) sudah dideskripsikan pada abad ke-16 oleh orang Amerika Spanyol, dokter dan ahli botani Nicolàs Monardes - setelah tanaman akhirnya dinamai. Dia juga menyebutkan sifat kuratif dari apa yang disebut teh Oswego, yang disiapkan oleh penduduk asli Amerika dari daun dan bunga semak yang sangat wangi. Teh jelatang India telah diminum selama berabad-abad, tidak hanya oleh orang India, tetapi sejak sekitar abad ke-18, setelah tanaman tersebut diperkenalkan, juga di Eropa.
Bahan dan penggunaan
Monarden mengandung minyak esensial seperti thyme dan karenanya dapat digunakan seperti ini. Infus atau sirup dapat diaplikasikan baik secara internal (teh, sirup) dan eksternal (mandi, amplop, mencuci), terutama terhadap gejala berikut:
Potong bunga dan daun yang bersih, sehat dan kering jika mungkin di pagi yang cerah, tetapi tidak terlalu dini - jika tidak komponen tanaman masih lembab dari embun pagi dan tidak lagi cocok untuk pengeringan. Keringkan kursi India terbaik dengan berbaring atau, sebagai tanaman utuh, menggantung terbalik di tempat yang gelap, hangat dan lapang.
Siapkan teh dari kursi-kursi India
Untuk menyiapkan teh Indian Nettle, ambil dua sendok teh segar atau satu sendok teh bunga dan daun kering dan tuangkan 150 mililiter air mendidih di atasnya. Biarkan mendidih selama sekitar lima hingga sepuluh menit lalu saring.
Tips
Sirup melissa emas dapat digunakan terutama untuk batuk dan sebagai penghapus lendir. Larutkan 500 gram gula dalam setengah liter air mendidih dan tambahkan jus dua hingga tiga lemon. Tuangkan sekitar 20 bunga jelatang India yang baru dipanen dengan gula yang menebal dan biarkan campuran tersebut meresap di tempat yang gelap selama dua hari. Sekarang Anda bisa saring sirup dan botol itu.