Isi
- Ketika delima berwarna coklat di dalamnya
- Cara mengenali buah yang baik dari luar
- Cara mengenali buah busuk
- Potong atau buang dengan murah hati
- Kiat & Trik
Ketika delima berwarna coklat di dalamnya
Buah delima yang matang tidak terlalu spektakuler dari luar. Di dalam, bagaimanapun, ia menawarkan pemandangan warna-warni dari biji kecil bermata kecil yang tak terhitung jumlahnya dikelilingi oleh mantel buah merah tembus cahaya.
Cara mengenali buah yang baik dari luar
Buah delima yang berukuran kepalan tangan memiliki cangkang keras berwarna merah kecoklatan. Bintik-bintik dan tonjolan shell adalah normal dan bukan cacat kualitas. Ketika disentuh oleh jari, buah delima yang utuh terasa seperti lilin, hampir kasar, kadang-kadang sedikit kasar dan keras. Warna dan tekstur mangkuk menunjukkan delima matang.
Cara mengenali buah busuk
Pertama-tama orang harus melihat sepal buah, yang biasanya terlihat kering. Jika jamur terlihat dalam sisa mekar, ini adalah tanda pertama dari kurangnya kesegaran atau penyimpanan yang buruk. Jika Anda menemukan titik-titik lunak ketika Anda merasakan buah, itu adalah indikasi lain bahwa delima membusuk di dalam.
Biasanya ditemukan ketika membuka buah bahwa biji dan kulit perantara juga berwarna coklat dan melunak, yang menegaskan asumsi tersebut. Biji delima yang utuh memiliki - tergantung pada varietasnya - kuning pucat, merah muda atau merah tua, seperti kaca, pulp yang keras.
Potong atau buang dengan murah hati
Seperti halnya buah lainnya, jika Anda ragu, Anda akan dapat melihat pembusukan bau dan akhirnya rasa tanpa keraguan. Jika hanya sebagian kecil dari buah yang terpengaruh, ia bisa dipotong dan dibuang dengan murah hati. Biji utuh dapat dimakan tanpa ragu-ragu, terutama jika z ini. B. dimasak dalam saus atau mengalami perlakuan panas dengan cara lain.
Kiat & Trik
Delima dengan kandungan nutrisi sekitar 40 - 60 kkal per 100 g cukup rendah kalori. Ini mengandung zat besi, kalium dan lebih banyak polifenol daripada anggur merah.
baik