Isi
- Biji delima mudah dibekukan
- Komposisi buah
- Penggunaan buah delima
- musim delima
- Simpan buah delima dengan pembekuan
- Kiat & Trik
Biji delima mudah dibekukan
Buah delima menawarkan aroma rasa segar dan aroma khasnya yang istimewa. Kernel sehat disimpan dalam kemasan alami - hidangan padat - di dalam lemari es selama beberapa minggu. Selain itu, buah delima menawarkan pembekuan kernel.
Komposisi buah
Buah delima dilindungi dari luar dengan kulit seperti kulit. Di dalam cangkang, buah dibagi menjadi bilik oleh kulit putih halus. Kamar-kamar berisi sejumlah besar biji dikelilingi oleh mantel buah yang tampak seperti kaca, berwarna merah, berair. Biji ini sebenarnya bisa dimakan pada buah delima.
Penggunaan buah delima
Buah delima harus dipanen saat matang, karena tidak matang. Buah matang rasanya mentah mentah sebagai hidangan penutup, tetapi bisa juga - juga mentah - untuk penyempurnaan salad, sup, minuman atau es krim digunakan. Benih juga digunakan sebagai bumbu untuk permainan dan hidangan unggas. Delima diproses secara industri menjadi jus dan sirup, dan kulit serta akarnya digunakan untuk menghasilkan pewarna.
musim delima
Delima segar tidak tersedia di Jerman sepanjang tahun. Pada bulan Juni hingga September, buah delima berasal dari Afrika Utara atau Israel, dari Oktober hingga Desember dari Italia atau Spanyol. Di sisa musim Anda tidak mendapatkannya atau harganya cukup mahal.
Bagi seseorang yang suka makan buah delima secara teratur, pembekuan biji yang lezat adalah cara yang baik untuk menikmati biji delima segar bahkan selama waktu ini. Dingin berfungsi sebagai pengawet, kernel beku sesuai dengan kualitas tentang kernel segar. Kehilangan bahan lebih rendah dari jenis penyimpanan dan pengolahan lainnya.
Simpan buah delima dengan pembekuan
Meskipun pendapat berbeda di sini: pada dasarnya, biji delima dapat dibekukan tanpa merusak rasanya. Untuk tujuan ini, inti didistribusikan dalam lapisan tipis di atas kertas roti. Setelah beku, mereka dapat dimasukkan ke dalam tas freezer dan ditempatkan di freezer untuk disimpan.
Kiat & Trik
Satu buah tunggal mengandung sekitar 400 biji merah muda untuk ruby. Terlindungi oleh shell solid, mereka tetap segar di lemari es selama beberapa minggu.