Isi
- Makan ketamakan - rasa, persiapan dan efek
- Apa yang bisa kamu makan dari keserakahan?
- Bagaimana rasanya Giersch?
- Waktu pengumpulan: Sebelum dan selama berbunga, tetapi juga sesudahnya
- Gunakan giersch di dapur - ide persiapan
- Gunakan bunga, buah dan biji
- Gunakan Giersch sebagai tanaman obat
- Tips
Giersch dapat dimakan dan sehat
Makan ketamakan - rasa, persiapan dan efek
Anda tidak perlu harus hidup di Abad Pertengahan untuk makan keserakahan. Bahkan hari ini - atau bahkan hari ini lebih dari sebelumnya (membiakkan sayuran dan Co kekurangan nutrisi) - gulma ini sangat berharga. Selera dan ketersediaannya yang gratis serta kekuatan penyembuhannya meyakinkan!
Artikel sebelumnya melawan ketamakan - metode terbaik Artikel selanjutnya Giersch tidak lagi bingung di masa depan!Apa yang bisa kamu makan dari keserakahan?
Bahkan orang Romawi kuno dan penderita kelaparan pada masa perang menghargai Giersch. Mereka terutama memakan daunnya. Tetapi bunga dan buah dengan biji bisa dimakan tanpa ragu-ragu. Hanya dari akarnya Anda harus menjauh. Mereka mengandung zat beracun.
Bagaimana rasanya Giersch?
Jika Anda memakan mentahnya, Anda akan menyadari bahwa rasanya seperti peterseli. Juga rasa seperti wortel bisa dicicipi. Saat dimasak, giersch rasanya seperti bayam. Karena itu, ia juga dianggap sebagai pengganti bayam yang baik.
Pada dasarnya, tanaman muda lebih lembut dan rasanya lebih enak. Ini harus lebih disukai! Tanaman yang lebih tua rasanya lebih pedas, asam, dan tangguh. Mereka lebih cocok untuk pengeringan dan memasak, sedangkan tanaman muda juga bisa menjadi makanan lezat.
Waktu pengumpulan: Sebelum dan selama berbunga, tetapi juga sesudahnya
Keserakahan memiliki musim tumbuh yang panjang. Dia sering ditemukan di sana-sini bahkan di musim dingin yang ringan. Waktu pengumpulan terbaik adalah pada musim semi antara bulan April dan Mei. Kemudian berbunga dimulai. Saat berbunga, Anda bisa memanen bunga. Kemudian buah matang dengan biji. Pada dasarnya, Anda bisa memanen yaw sepanjang musim.
Gunakan giersch di dapur - ide persiapan
Yang paling umum adalah menggunakan daun. Sebelum itu, batangnya harus dilepas. Berikut adalah beberapa ide untuk persiapan:
Gunakan bunga, buah dan biji
Anda dapat menggunakan bunga kuning untuk ekstrak air dingin atau membuat roti yang mirip dengan bunga elderflower dan menggoreng atau memanggangnya. Buah atau biji tajam dalam rasa dan sempurna untuk salad, misalnya, dalam kombinasi dengan biji jelatang atau sebagai bumbu untuk rebusan. Ini sangat ideal untuk menggiling mereka dengan mortar sebelum digunakan.
Gunakan Giersch sebagai tanaman obat
Untuk menggunakan menguap sepanjang tahun sebagai ramuan obat, itu bisa dikeringkan. Dari daunnya bisa disiapkan teh aromatik. Ini membantu antara lain dalam encok, rematik dan radang sendi.
Selain itu, teh memiliki tindakan antispasmodik, pemurnian darah dan pencernaan. Saat mengumpulkan, berhati-hatilah untuk tidak membingungkan menguap dengan rekan-rekannya yang beracun seperti hemlock dan peterseli anjing!
Tips
Giersch tidak hanya sangat sehat bagi manusia. Bahkan hewan peliharaan seperti kelinci percobaan dan kelinci mendapat manfaat dari pengisian nutrisinya.