Bukan hanya pesta untuk mata - angsa cress dapat dimakan

Isi

• Bukan hanya pesta untuk mata - angsa cress dapat dimakan
• Bagaimana rasanya selada angsa?
• Kumpulkan bunga pada saat berbunga
• Bunga: Dekoratif dan lezat
• Daunnya juga bisa dimakan
• Tips

Gooseberry bukan hanya hadiah untuk lebah

Bukan hanya pesta untuk mata - angsa cress dapat dimakan

Seperti awan berbulu, bunga-bunga halus itu tampak melayang di atas batang ramping. Tergantung pada varietasnya, mereka dapat bervariasi dalam warna antara putih dan merah. Hanya sedikit yang bisa dimakan ...

Artikel selanjutnya The goose cress: hati-hati dengan api rendah

Bagaimana rasanya selada angsa?

Cress angsa milik keluarga tanaman sayuran silangan. Dia seperti jenisnya dalam rasa - segar, pedas dan sedikit pedas. Seperti namanya, dia merasakan kresseartig, yang bukan selera semua orang. Beberapa orang juga mengingatkan Anda tentang roket. Karena itu, Anda harus terlebih dahulu menguji apakah Anda juga menyukainya, jika Anda berniat memanen dalam jumlah yang lebih besar untuk dimakan nanti.

Kumpulkan bunga pada saat berbunga

Paling populer adalah bunga angsa selada. Mereka tidak terlihat cantik tinggi di atas batang, tetapi juga pada hidangan yang disiapkan. Anda dapat memetik bunga (lebih disukai seluruh perbungaan) pada saat berbunga antara bulan April dan Mei.

Bunga: Dekoratif dan lezat

Bunganya biasanya berwarna putih hingga merah, tergantung pada spesies dan varietasnya. Dengan penampilan anggun dan warna mereka, mereka terlihat sangat dekoratif, misalnya ketika mereka ditempatkan atau memakai makanan siap saji.

Selain itu, bunga-bunga selada angsa juga dapat meningkatkan rasa makanan. Mereka memberi mereka nada tajam-manis. Antara lain, mereka cocok untuk:

Daunnya juga bisa dimakan

Selain bunga-bunganya, daun hijau kecil selada angsa bisa dimakan. Mereka kaya akan vitamin C dan beberapa bahannya adalah antibakteri dan anti-inflamasi. Anda harus memanen daun sebelum mulai berbunga. Salad bisa dibumbui dengan luar biasa.

Namun, jangan berlebihan makan daunnya, tetapi gunakan daunnya secukupnya! Sedikit yang diketahui tentang seberapa tinggi tingkat konsumsi angsa, yang sangat mudah dirawat, memengaruhi tubuh.

Tips

Meskipun daun dan bunganya enak dan bisa dimakan untuk kita. Siput memilih untuk menjauh dari angsa musim dingin yang keras.