Isi
- Daun dan buah pir: beracun atau tidak?
- Kebingungan tentang buah-buahan yang bisa dimakan dan bahan-bahan beracun
- Gejala-gejala ini dapat terjadi saat memakan biji biji
- Hindari risiko dan nikmati buah-buah pir batu tanpa beban
- Tips
Buah-buah pir batu bisa dimakan
Daun dan buah pir: beracun atau tidak?
Meskipun buah pir pernah dianggap sebagai pohon buah yang penting, saat ini buah pir semakin banyak digunakan untuk penanaman pagar tanaman dan sebagai tanaman spesimen yang lunak. Namun, ada kebingungan di antara para tukang kebun hobi, tentang pertanyaan apakah pir batu itu sebenarnya beracun atau tidak.
Kebingungan tentang buah-buahan yang bisa dimakan dan bahan-bahan beracun
Tidak ada salahnya pohon pir berbicara bahwa buah-buahan yang dapat dimakan tidak hanya diproses menjadi selai dan jeli, tetapi juga dapat dimakan segar. Namun, mis. Daun pir umum (Amelanchier ovalis) mengandung racun, itulah sebabnya anak-anak dan hewan peliharaan dengan sensasi rasa terbatas tidak boleh menggigit daun di daun (yang sebenarnya memperingatkan terhadap konsumsi) di daun. Yang lebih penting, bagaimanapun, adalah fakta bahwa glikosida sianogen terkandung dalam biji biji buah-buahan, yang secara teoritis dapat menyebabkan keracunan hidrogen sianida ketika mengkonsumsi jumlah yang lebih besar. Namun, sebagian besar biji pir batu diekskresikan tanpa dicerna ketika dikonsumsi segar dan harus diambil dalam jumlah yang cukup besar untuk menyebabkan gejala keracunan nyata.
Gejala-gejala ini dapat terjadi saat memakan biji biji
Dengan kandungan asam hidrosianat, biji biji pir batu sebanding dengan kandungan toksin lubang apel. Jika kernel terlalu banyak diambil (terutama dengan buah mentah), gejala berikut dapat terjadi:
Sebagai tindakan segera harus diminum dengan gejala-gejala ini, jumlah cairan yang lebih besar (teh, jus, air), maka segera jika mungkin seorang dokter harus berkonsultasi untuk mengesampingkan komplikasi lebih lanjut.
Hindari risiko dan nikmati buah-buah pir batu tanpa beban
Untuk mencegah risiko yang terkait dengan konsumsi buah pir, terutama anak-anak tidak boleh makan buah segar segar. Karena asam hidrosianat yang terkandung diuraikan selama memasak, selai dari buah-buahan dapat dikonsumsi tanpa ragu-ragu. Selain itu, perawatan juga bisa diambil untuk memakan buah hanya tanpa biji biji yang terkandung.
Tips
Bahkan dengan varietas pir pir dengan daun beracun, hanya konsumsi daun dan lubang yang memiliki risiko potensial sama sekali. Relung dan langkah perawatan lainnya dapat dilakukan dengan aman bahkan tanpa sarung tangan.