Isi
- Buah-buah pir batu - dekoratif dan dapat dimakan
- Kembalinya buah liar yang serbaguna
- Yang menentukan adalah waktu panen dan jenis konsumsi
- Baru memurnikan buah setelah panen ke banyak makanan lezat
- Tips
Dari buah-buah pir batu bisa mis. Buat selai
Buah-buah pir batu - dekoratif dan dapat dimakan
Daun pir batu biasanya terkesan dengan warna musim gugur yang sangat berwarna, tetapi tidak harus dimakan. Situasinya berbeda dengan buah yang masak pada bulan Juni atau Juli, yang dulunya dikonsumsi jauh lebih luas daripada hari ini.
Kembalinya buah liar yang serbaguna
Pir batu dibudidayakan hari ini oleh banyak tukang kebun hobi karena perawatan mereka yang relatif sederhana dan kemungkinan serbaguna budidaya budaya dalam ember atau merumput spesimen yang lebih besar. Generasi sebelumnya menghargai buah pir yang tumbuh, yang tumbuh subur di tanah tandus, tetapi terutama karena banyaknya buah. Di beberapa daerah, oleh karena itu, nama pohon kismis untuk pir Torpedo telah diturunkan, karena buah-buahan digunakan sebagai pengganti kismis. Buah-buahan yang secara visual mengingatkan pada blueberry sekarang mengalami kebangkitan tertentu karena mereka dikatakan memiliki efek menguntungkan pada kesehatan manusia karena bahan-bahannya.
Yang menentukan adalah waktu panen dan jenis konsumsi
Meskipun kadang-kadang mungkin sulit untuk bersaing dengan burung-burung di kebun: Buah-buah pir tidak boleh dipanen pada bulan Juni atau Juli sampai jatuh tempo penuh ditunjukkan oleh perubahan warna dari merah menjadi ungu gelap atau biru-hitam. Pasti ada alasan bagus untuk ini, karena bagaimanapun, buah mentah mengandung kandungan yang lebih tinggi dari apa yang disebut glikosida sianogenik. Bahkan setelah makan biji kunyah dalam jumlah besar, keluhan gastrointestinal tertentu dapat terjadi karena pelepasan asam hidrosianat. Namun, karena biji mentah umumnya tidak dicerna lagi ketika memakan buah-buahan mentah, potensi keracunan yang drastis tidak diharapkan bahkan dengan konsumsi yang lebih sering. Tetapi jika Anda ingin berada di sisi yang aman, Anda bisa menikmati buah-buahan dalam bentuk olahan: Bahan-bahan yang bertanggung jawab untuk pembentukan hidrogen sianida (yang notabene juga terjadi pada inti apel) secara efektif terurai dengan memasak buah.
Baru memurnikan buah setelah panen ke banyak makanan lezat
Dari buah pir yang rasanya ringan marzipan dapat dibuat serangkaian hidangan lezat yang lezat:
Penghapusan batang buah agak membosankan, karena kadang-kadang mereka tidak dapat dengan mudah dihapus dari buah. Ini harus dihapus sebelum diproses lebih lanjut.
Tips
Di Kanada, penggunaan buah-buah pir batu memiliki prioritas tinggi, paling tidak karena tradisi masyarakat adat. Berry Saskatoon disebut tidak hanya dihargai sebagai buah kering, tetapi juga diproses bersama dengan lemak dan daging kering untuk pemmican. Pejalan kaki dan atlet menghargai Pemmikan pada kunjungan yang lebih lama di alam sebagai pemasok energi untuk keadaan darurat.