Isi
- Blackberry dan cacing pita rubah yang ditakuti
- Ancaman nyata dan statistik
- Blackberry liar dan keamanan konsumsi
- Sebagian besar tidak ada bahaya di kebun Anda sendiri
- Kiat & Trik
Blackberry dan cacing pita rubah yang ditakuti
Banyak orang membunyikan bel alarm ketika datang ke blackberry, karena mereka kemudian memikirkan peringatan tentang cacing pita rubah dari masa kecil mereka. Seringkali banyak spekulasi misterius dan setengah kebenaran mengelilingi bahaya ini.
Ancaman nyata dan statistik
Faktanya, cacing pita rubah adalah penyakit yang telah menyebar di Eropa selama beberapa dekade dan dapat berbahaya tidak hanya bagi manusia tetapi juga bagi banyak hewan. Karena perjalanan penyakit kadang-kadang dapat menyebabkan kecacatan parah atau bahkan kematian, faktor-faktor penularan dan potensi bahaya abstrak juga harus dibahas pada prinsipnya. Namun, kenyataannya adalah bahwa setiap tahun di Eropa tengah sangat sedikit orang yang menjadi korban patogen ini. Ini tidak hanya disebabkan oleh fakta bahwa rubah di hutan berkurang, tetapi juga karena pencegahan banyak orang dewasa dan anak-anak dari mengemil buah beri manis di hutan.
Blackberry liar dan keamanan konsumsi
Saat ini ada banyak anak-anak dan orang dewasa yang, karena takut akan cacing pita rubah, tidak mengumpulkan dan memakan buah-buahan di alam liar. Namun, blackberry liar dengan rasa pedas dan aromatiknya dapat digunakan untuk konsumsi segar atau pengeringan, jika mengikuti aturan keamanan berikut:
Bahkan, pencucian menyeluruh dan berulang pada blackberry yang dikumpulkan dengan air jernih memberikan perlindungan terbaik terhadap infeksi dengan cacing pita rubah. Patogennya hilang dan buahnya enak bisa dikonsumsi tanpa ragu-ragu.
Sebagian besar tidak ada bahaya di kebun Anda sendiri
Jika Anda menanam blackberry dari spesies blackberry liar atau yang dibudidayakan di kebun Anda sendiri, Anda biasanya dapat merasa aman di depan cacing pita rubah. Kecuali jika Anda memiliki properti langsung di hutan tanpa pagar, kontak dengan rubah yang terinfeksi sangat kecil kemungkinannya. Namun, tidak ada salahnya untuk mencuci buah dengan air segar sebelum membuat jus atau mengolahnya menjadi jus dan selai.
Kiat & Trik
Saat mengumpulkan blackberry liar, jangan ngemil buah langsung di hutan meski ada godaan. Lindungi diri Anda dari penyakit dengan terlebih dahulu mencuci buah dengan air jernih di rumah.