Bekukan blackberry dalam persediaan

Isi

• Bekukan blackberry dalam persediaan
• Jadikan blackberry lebih lama
• Panen dan siapkan buah dengan benar
• Pembekuan dan pencairan blackberry
• Kiat & Trik

Bekukan blackberry dalam persediaan

Blackberry dari kebun tidak hanya lezat ketika dimakan segar, mereka juga bisa diproses menjadi selai, kue, dan banyak lagi. Ada beberapa cara untuk menyimpan blackberry

Artikel sebelumnya, blackberry berkembang biak dengan sendirinya Artikel selanjutnya Rebus blackberry dan tahan lebih lama

Jadikan blackberry lebih lama

Pencinta buah menghargai blackberry yang matang secara bertahap di sulur tanaman blackberry. Namun demikian, itu bisa datang pada waktu panen di musim panas ke kekenyangan buah yang benar-benar matang. Ini tetap dalam kondisi yang dipilih di lemari es hanya beberapa hari. Agar Anda masih memiliki beberapa buah beri yang bergizi lebih lama, Anda dapat menggunakan cara pengawetan yang berbeda:

Dimasak, blackberry terkadang berfungsi sebagai selai dan jeli hingga satu tahun. Bahkan jus rebus dari blackberry dapat disimpan dingin selama berbulan-bulan untuk dinikmati sebagai minuman yang menyegarkan. Pembekuan memastikan masa simpan hingga satu tahun dan pemrosesan dalam berbagai resep untuk manisan dengan prosedur yang tepat.

Panen dan siapkan buah dengan benar

Blackberry liar harus dicuci bersih sebelum dimakan atau diproses lebih lanjut karena patogen cacing pita rubah. Setelah itu, Anda harus membiarkan buah-buahan mengering di atas kertas dapur, jika tidak menjadi lebih basah dengan pembekuan, karena sayangnya hal ini sering terjadi. Kemudian jangan masukkan buah langsung ke dalam tas freezer, tetapi biarkan blackberry beku selama dua jam di atas nampan. Jadi jaga agar blackberry tanpa memar bentuk alami dan tidak ada kebocoran jus.

Pembekuan dan pencairan blackberry

Karena blackberry sering tidak mempertahankan konsistensi aslinya setelah pencairan, mereka dicairkan sebagai bahan dalam saus es krim buah dan resep kue. Tapi mereka juga bisa menghemat ruang beku daripada mus tumbuk dalam mangkuk. Dicairkan kemudian dapat digunakan untuk salad buah, sereal pagi atau untuk milkshake buah.

Kiat & Trik

Anda juga dapat menggunakan blackberry beku sebagai es batu buah dengan memeras beberapa buah melalui kain bersih dan membekukan jus yang terjebak dalam bentuk es batu. Jadi dinginkan koktail musim panas dengan sejumput rasa buah hingga dingin pada suhu yang diinginkan.