Kiat dan trik untuk memanen jelatang

Isi

• Kiat dan trik untuk memanen jelatang
• Waktu panen: Mei hingga September
• Terjadinya jelatang menyengat
• Apa yang bisa Anda panen dan bagaimana rasanya?
• Memilih tanpa membakar wheals sesudahnya
• Proses setelah panen
• Tips

Sangat penting untuk mengenakan sarung tangan saat memanen jelatang

Kiat dan trik untuk memanen jelatang

Siapa yang tidak kenal mereka, jelatang? Ini dianggap sebagai kuratif, kaya akan nutrisi, tanaman penunjuk yang baik dan telah diproses sebagai pupuk kandang dan digunakan terbukti sebagai pupuk dan pestisida. Tapi bagaimana Anda memanennya?

Artikel selanjutnya Lampirkan dan pasang pupuk jelatang

Waktu panen: Mei hingga September

Musim panen berlangsung dari April / Mei hingga September. Tergantung pada kapan es pertama kali terjadi, jelatang dapat dipanen hingga November. Bunganya hadir mulai Juli hingga September, sedangkan bijinya matang mulai akhir September / awal Oktober.

Terjadinya jelatang menyengat

Jelatang menyengat sering ditemukan di dekat tepi hutan, di perairan, di padang rumput dan umumnya di lokasi yang teduh sebagian. Mereka adalah indikator nitrogen atau menunjukkan kandungan nutrisi tanah yang tinggi.

Apa yang bisa Anda panen dan bagaimana rasanya?

Semua bagian tanaman jelatang dapat dimakan (dan sehat). Sebagian besar daun dan biji dipanen. Biji rasanya agak pedas dan daunnya memiliki rasa yang manis dan bersahaja, yang dalam keadaan matang mengingatkan bayam.

Tunas muda paling cocok untuk panen. Mereka kurang kaya akan nitrat daripada bagian yang lebih tua. Akar dapat dipanen dari tahun ke-2. Hanya pada saat itulah mereka cukup besar sehingga hasil panen mereka berharga.

Memilih tanpa membakar wheals sesudahnya

Di atas rambut adalah 'kepala' penuh dengan silika. Ini memicu sentuhan saat disentuh. Selain itu, bengkak gatal muncul. Karena itu, Anda harus selalu mengenakan sarung tangan saat panen. Sarung tangan kain tipis tidak cukup. Sarung tangan rajutan tebal atau sarung tangan kebun kasar lebih cocok untuk memilih atau memotong pucuk.

Proses setelah panen

Setelah panen, jelatang harus diproses atau digunakan dengan cepat. Jika tidak, rasa dan bahan aktifnya menguap. Jelatang menyengat segar atau kering antara lain untuk:

Tips

Jika jelatang sudah mekar, panen daunnya kurang dianjurkan. Rasanya kurang enak dan sedikit berserat.