Isi
- Fokus pada buah-buahan tropis: pisang matang setelah panen
- Apa yang terjadi selama pendewasaan?
- Mendukung pematangan
- Apa yang diungkapkan warna tentang tahap kematangan:
- Kiat & Trik
Fokus pada buah-buahan tropis: pisang matang setelah panen
Berbeda dengan buah-buahan lokal, pisang masak setelah panen. Akibatnya, mereka dapat diangkut ke pengguna akhir dengan kualitas terbaik. Warna mereka mengungkapkan banyak tentang tahap kematangan saat ini.
Apa yang terjadi selama pendewasaan?
Saat memanen pisang yang masih hijau, keseimbangan gula-gula dalam rasio 20: 1. Selama proses pematangan, ini secara bertahap terbalik.
Tahap pematangan menunjukkan pisang menguning. Begitu pisang kuning mengundang Anda untuk makan, keseimbangan gula-patinya telah terbalik.
Konsumen sekarang dapat mengenali ini berdasarkan selera. Buah pisang manis meyakinkan dengan 20 bagian gula dan bagian pati.
Mendukung pematangan
Agar pisang matang menjadi rayuan manis setelah panen, pisang jangan disimpan di lemari es. Jauh lebih baik adalah suhu ruangan konstan 15 hingga 20 derajat Celcius. Dengan senang hati mungkin juga gelap.
Karakteristik pisang ini digunakan selama transportasi dari negara asalnya. Di kapal kargo, suhu didinginkan hingga 13,2 derajat Celcius. Dengan cara ini, proses pematangan tertunda.Setibanya di negara tujuan, mereka singgah di ruang pemasakan, tempat pembuat ban utama mengawasi proses sampai pengiriman ke penjual.
Apa yang diungkapkan warna tentang tahap kematangan:
Kiat & Trik
Tukang kebun hobi dapat mengambil pisang yang dipanen sendiri sedikit saat ban. Jika apel disimpan bersama dengan pisang yang masih hijau, mereka akan matang lebih cepat.