Isi
- Letakkan pohon apel pada varietas lama
- Temukan varietas yang terbukti secara lokal
- Mintalah nasihat petani dan tukang kebun
- Varietas lama sangat cocok untuk penderita alergi
- Kiat & Trik
Letakkan pohon apel pada varietas lama
Sementara itu, semakin banyak varietas tau apel dunia tersedia dalam perdagangan tanaman yang lengkap. Namun, mungkin bermanfaat bagi tukang kebun hobi untuk mengandalkan varietas lama untuk panen apel.
Temukan varietas yang terbukti secara lokal
Meskipun Anda dapat menghargai rasa varietas komersial seperti Granny Smith dan Golden Delicious, pohon buah-buahan ini di Eropa Tengah tidak selalu memberikan hasil yang memuaskan. Meskipun mereka memang dapat menarik bibit dari biji buah yang dibeli, mereka sering ketinggalan harapan dalam hal kualitas buah di kebun rumah mereka. Karena itu, pertimbangkan apakah Anda lebih suka mengandalkan varietas lama dengan kesesuaian terbukti untuk iklim regional Anda masing-masing.
Mintalah nasihat petani dan tukang kebun
Seringkali pekebun lokal dan petani buah senang membantu jika diminta saran mereka. Carilah kebun pohon apel tua di daerah Anda. Ini sering terdiri dari varietas apel tua berikut:
Varietas ini seringkali dua kali lipat praktis karena mereka biasanya kurang rentan terhadap penyakit dan infeksi jamur daripada varietas yang lebih baru. Jika Anda tidak mendapatkan varietas apel tua dalam perdagangan, Anda juga dapat meminta beberapa petani apel untuk beberapa cabang pohonnya dan memasangkannya pada bantalan pertumbuhan atau pohon apel yang ada di kebun Anda.
Varietas lama sangat cocok untuk penderita alergi
Semakin banyak orang mengembangkan alergi silang dan alergi makanan, yang juga meluas ke bahan-bahan dalam apel. Namun demikian, konsumsi apel tidak harus dikesampingkan karena banyak varietas lama masih relatif kompatibel. Ini disebabkan oleh polifenol, yang menyediakan apel dari varietas lama secara alami untuk intensitas rasa. Karena zat-zat ini juga bertanggung jawab untuk noda dan perubahan warna apel, mereka sering dibiakkan secara buatan dari varietas hasil yang lebih baru. Jika Anda alergi terhadap alergi apel, Anda dapat mencari varietas apel tua di pasar lokal atau mencangkoknya di pohon apel Anda sendiri.
Kiat & Trik
Sementara itu, beberapa perusahaan mail order memiliki spesialisasi dalam penjualan varietas apel tua. Beberapa di antaranya juga menawarkan keuntungan dalam hal umur simpan atau digunakan untuk ekstraksi jus atau sebagai buah panggang.